Uma operação para fiscalização foi realizada em cinquenta estabelecimentos comerciais em sete cidades da região sudoeste da Bahia nos últimos dias. O resultado da operação foi a apreensão de aproximadamente 10 toneladas de carne em estado de decomposição, que estavam sendo armazenadas para venda.
Na investigação, conforme dados da emissora TV Bahia, 45 dos locais verificados receberam notificações por irregularidades. Dentre esses, três devem pagar multas e sofreram com apreensão de parte dos alimentos da comercialização em razão do armazenamento inadequado.
Os responsáveis pela execução da ação foram o Ministério Público da Bahia (MP-BA) e pelo Ministério Público do Trabalho da Bahia (MPT-BA), com a colaboração do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia da Bahia (Crea-BA) e o apoio do Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio São Francisco.
